白菜维生素含量牛肉维生素a含量鸡头薯属

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1、白菜中的维生素C含量通常比较高，每100g白菜中约含有维生素C25mg。而且除了维生素C，白菜中还含有其他营养物质，因此适量吃白菜，对身体有好处。白菜中含有膳食纤维、碳水化合物、水分等营养物质，以及维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、烟酸等多种维生素，和钙、钾、磷等多种矿物质成分，适量吃白菜可以起到补充人体消耗所需的营养物质及能量的作用。

2、且白菜中含有膳食纤维，还能刺激胃肠道蠕动，促进肠道内容物排出，从而可对预防便秘起到一定辅助作用。白菜是日常生活中较常见的一种蔬菜，可以通过多种方法烹饪，比如炒制、煲汤、炖粥等。不同的烹饪方式，味道也会有所不同，通常可根据个人身体状况及喜好来选择恰当的烹饪方式。

白菜维生素含量相关拓展

上海青维生素含量

小白菜是我们常见的蔬菜，其实小白菜还有另外一个名字就是上海青，生活中食用上海青的方法有很多，热炒、汤料、涮菜以及馅料，都是不错的选择。上海青含有极高的营养价值，蛋白质、碳水化合物以及粗纤维的含量都是很高的，我们在生活中要经常的食用。下面我们来看一下上海青的功效与作用。上海青除了食用价值之外还有一定的药用价值，经常吃上海青可以为人体提供矿物质，能够延缓皮肤的衰老，对于便秘也有一定的防治的作用，是食用和药用于一体的蔬菜。

上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。可以有效改善便秘。上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。

牛肉维生素a含量

含有维生素A丰富的食物有鸡肝、猪肝、羊肝、牛肝等动物肝脏，还可以选择蛋类水产品以及牛奶、母乳等奶制品中，维生素A含量也比较丰富。动物肝脏是富含营养的器官，尤其是铁和维生素A。每100克猪肝脏中的维生素A含量为6000µg，牛肉肝中的含量为5000µg，鸡肝中的含量为3200µg，鸭肝中的含量为11984µg。

鳗鱼肉含有高营养成分，包括蛋白质，合成脂肪，卡路里和高含量的维生素A。鳗鱼肉每100克中最多含有1800微克维生素A。鸡蛋是蛋白质含量高的营养食品。鸡蛋是维生素A的丰富来源，每100克鸡蛋中含有多达700µg的维生素A。胡萝卜是富含维生素A的食物之一，尤其富含β-胡萝卜素。100克胡萝卜中的β-胡萝卜素含量高达8285µg，有助于改善眼睛健康。

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