欧洲为什么吃小麦欧洲有小麦吗樟树

2023-01-31

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1、最近看到这样一个问题，说是为什么中国人多是种小麦，可是欧洲人，却更多是种大麦呢。有关资料显示，世界上大麦种植最多的几个国家，是俄罗斯、法国和德国。欧洲几个国家加上俄罗斯，占全球大麦种植的百分之七十。但是在中国，到处种的都是小麦，大麦倒是不多。其实中国也是缺大麦的，咱们国家每年要花不少钱，去进口大麦。可为什么我们没有主动大面积种大麦呢。

2、其中的原因，很简单，大麦的主要作用是用来做饲料，不是直接用来给人吃的。相当于把大麦转化为肉食，或者是用来酿酒。但是在欧洲，每年就有三成的大麦用来酿造啤酒了。而中国的情况则是，虽然也很缺饲料和酿造酒类的原材料，但是中国的人口很多，要养活那么多人，肯定要先保证口粮，再说其他的。

欧洲为什么吃小麦相关拓展

欧洲有小麦吗

欧盟每年生产近一亿三千万吨小麦，而美国每年生产大约五千两百万吨小麦。除非你是一个专业的面包师，否则你可能会认为所有的小麦都是一样的，但是实际上这两个地区生产的小麦的品种大不相同。接下来小编为大家介绍主要内容，一起来看看吧。大约60%的美国小麦是硬红小麦品种，只有23%是软小麦。小麦的主要品种是软小麦。

那么这两者之间的区别是什么呢。部分区别在于麸质，一种在小麦和其他谷物中发现的蛋白质混合物。硬小麦比软小麦含有更多的麸质，而且其含有的麸质比软小麦中的更强劲。这种坚韧的麸质适合用来烘烤蓬松可口的面包，美国人最喜欢这种柔软的面包。软小麦则有着与众不同的一致性。与硬小麦相比，软小麦的麸质含量更低，蛋白质含量较少，而且它所含的麸质很脆弱，很容易分解。

西方人吃小麦吗

欧美人主要吃小麦的，比如我们面包，汉堡包之类的，水稻却很少吃，肉食的话欧美人最喜欢吃的是牛肉，猪肉也有吃但很少吃。自己看看楼上两个小丑的百度级别你就可以得出结论了，真理往往在少数人手里。欧洲人不咋吃米的，也是就是水稻。英国印度人吃，英格兰和苏格兰人都不咋吃。我是北方人，我吃米算多，但是，觉得米没有面好吃了，吃米主要是菜好了。

别的国家不清楚，清楚德国也不咋吃，一个同学在德国，本土德国人也有，中餐馆也有，但是不像麦当劳在中国一样。德国人也就是吃个新鲜感，过去吃吃，筷子都不会，怎么吃么。我想两个比较有代表性了。中国吃的馒头都被人家嘲笑。我觉得吃馒头被嘲笑有点他们过分了，但是中国人吃臭豆腐，广东人吃的乱七八糟，不得不说被歧视活该。

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