小麦面的做法小麦面的做法大全视频回转缸

本文主要讲解了【小麦面的做法】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、北方人喜欢吃面食，小麦就是面食的主要原材料，因着不同人的口味，人们用小麦做出了各种各样的美食。妈网百科就为大家介绍几种关于小麦的家常做法。黄豆(50克)、玉米(1根)、小麦(30克)、冰糖(20克)。把材料准备好，玉米洗干净，剥粒。黄豆洗干净，提前一个晚上泡好，小麦洗干净，泡2小时。把泡好的材料用清水冲洗一下，和玉米粒一起放入食物料理机中。

2、加入适量清水，搅拌成玉米小麦豆浆。用漏网撇去泡沫，加入冰糖，边煮边搅拌，煮至大滚后转中火继续煮3分钟左右。煮好的豆浆最好是趁热喝，喝不完可以放入冰箱冷藏，但再喝时一定要再次煮开。用小麦和玉米煮的豆浆能有益气清热的功效，并且对小朋友的虚汗、盗汗有很好滴辅助调养作用。

小麦面的做法相关拓展

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小麦从地里利用机械收割回来后要经过晒麦子这第一道工序，晒麦子主要是利用光照和温度来蒸发小麦里面的水分，利于保存防止发生霉变或者发芽，同时在晒的过程中要清理一些麦糠，也就是小麦的麦皮。小麦弄到磨面坊后要倒入到机器里进行筛选，这主要是筛选出其中的灰土、小石子等。在筛麦子的过程中要加入适量的水来润麦子，有的朋友就有疑问了，晒麦子是蒸发水分，这个时候怎么还要加水呢。

这是因为给小麦加水可以提高麦皮的韧性，降低小麦胚乳的机械强度，在研磨时，使麦皮不宜磨得很碎而影响面粉品质，也能降低对磨面机的磨损，降低损耗和能耗。加过水的小麦要装进编织袋中静置一晚上，也就是让水分彻底渗透润湿到小麦中，为第二天磨小麦做好准备。第二天再次来到磨面坊的时候直接将小麦倒入磨面机器中，现代的磨面坊都是在机器旁挖一个坑，磨面机自动吸入小麦进行研磨。

小麦面的做法大全

红米(100克)、小麦(适量)、花生(适量)、番薯(适量)。先把小麦、花生、红米备好，浸泡半小时以上，捞起备用。再把切成块的番薯加入，注入约半锅清水。大火煮沸约半小时再转小火十分钟后熄火。待压力锅汽排完之后打开锅盖即可食用。这款粥特别适合吃多油腻食物之后食用，无论当早餐或主食都不错。五指毛桃(30克)、鸡壳(3个)、猪胰（猪横脷）(1条)、山药(100克)、小麦(100克)、麦冬(20克)、云苓(10克)、红枣(30克)、姜(1小块)。

把材料准备好，把煲汤辅料准备好。鸡壳洗干净，去皮切成块，猪横脷（猪胰）洗干净，去掉白色的肥膏，切成块。五指毛桃洗干净，斩段，再用清水泡10分钟左右。小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟。

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